Pyré z lilků na listovém těstě
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 544 kcal
- Sacharidy 49 g
- Tuky 40 g
- Sodík 123 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 13 g
- Cholesterol 30 mg
- Draslík 532.9 mg
- Vláknina 16244.5 mg
- Vitamín A 16244.5 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 11 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Lilky omyjeme a dáme na nejvyšší stupeň na 5 minut do mikrovlnné trouby. V polovině času otočíme.
-
2
Lilky vyjmeme z trouby a necháme 5 minut odležet. Poté rozpůlíme, odstraníme semínka a dužinu lžičkou vydlabeme. Dužinu rozmačkáme na kaši, osolíme, opepříme, přidáme utřený česnek a olej.
-
3
Těsto vyválíme na 4 mm silný plát, vykrojíme do koleček dle servírovacích talířků a dáme péct na pečicím papírem vyložený plech po dobu cca 8 minut při 160 °C.
-
4
Těsto vyjmeme z trouby, pokryjeme lilkovou pastou, přidáme rajčata pokrájená na plátky. Osolíme, opepříme, lehce pokapeme olivovým olejem a dáme znovu péct na 20 minut při 175 °C.