Masopustní růžičky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 10

Suroviny

  • 20 g Máslo čerstvé
  • 250 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 300 ml Olej rostlinný
  • 3 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 3 ks Vaječný bílek slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 1 polévková lžíce Rum
  • 2 polévková lžíce Marmeláda rybízová
  • 1 polévková lžíce Mléko polotučné
  • 2 polévková lžíce Cukr moučkový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 422 kcal
  • Sacharidy 23 g
  • Tuky 34 g
  • Sodík 48 mg
  • Bílkoviny 6 g
  • Uhlovodany 4 g
  • Cholesterol 113.5 mg
  • Draslík 29.4 mg
  • Vláknina 1575 mg
  • Vitamín A 1575 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Mouku smícháme se solí, přidáme rozdrobené máslo, žloutky, přilijeme mléko a rum. Vše zpracujeme na tužší těsto.

  • 2

    Těsto rozválíme na plát a tvořítkem vykrájíme 3 velikosti koleček. Okraje nařízneme a kolečka podle velikosti slepujeme našlehaným bílkem vždy 3 k sobě.

  • 3

    Růžičky smažíme na oleji na pánvi po obou stranách. Po usmažení dáme do středu každé růže kousek marmelády.

  • 4

    Podáváme pocukrované moučkovým cukrem.

Komentáře k receptu