- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 490 kcal
- Sacharidy 35 g
- Tuky 33 g
- Sodík 640 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 26 g
- Cholesterol 131.2 mg
- Draslík 129.7 mg
- Vláknina 3412.5 mg
- Vitamín A 3412.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Cuketu omyjeme a nakrájíme na silnější plátky.
-
2
V misce si rozšleháme vejce, osolíme, přidáme na jemno nastrouhaný parmazán a promícháme. Plátky cukety obalíme v hladké mouce, ve vejcích se sýrem a nakonec ve strouhance.
-
3
Na olivovém oleji smažíme připravené cukety po obou stranách dokřupava.