Bagetka plněná lososem

Hodnocení 1x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 40 g Máslo čerstvé
  • 1 g Sůl
  • 2 g Cukr krupice
  • 1 g Tymián sušený
  • 125 g Salát ledový
  • 500 g Losos - filety
  • 20 g Cibule červená
  • 4 ks Bageta
  • 2 polévková lžíce Mouka polohrubá
  • 3 polévková lžíce Citronová šťáva
  • 2 polévková lžíce Olej slunečnicový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 985 kcal
  • Sacharidy 145 g
  • Tuky 20 g
  • Sodík 1815 mg
  • Bílkoviny 55 g
  • Uhlovodany 144 g
  • Cholesterol 77 mg
  • Draslík 793.5 mg
  • Vláknina 13370.5 mg
  • Vitamín A 13370.5 mg
  • Vitamín B6 0.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 8.5 mg
  • Vitamín E 1.9 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 21.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Na másle opečeme cibuli, cukr, sůl a tymián. Opékáme tak dlouho, dokud cibule nezezlátne a nezkaramelizuje.

  • 2

    Lososa nakrájíme na nudličky, dle chuti nasolíme, obalíme v mouce a na másle opečeme ze všech stran. Když kousky lososa zezlátnou, sundáme z plotýnky, vše pokapeme citrónovou šťávou a nakonec promícháme.

  • 3

    Bagetky podélně nakrojíme, zevnitř pomažeme olivovou pastou a plníme natrhaným ledovým salátem, opečenou červenou cibulí, kousky lososa a pokapeme štávou z lososa.

Komentáře k receptu