Skopové vařené s brambory
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 694 kcal
- Sacharidy 31 g
- Tuky 48 g
- Sodík 704 mg
- Bílkoviny 35 g
- Uhlovodany 31 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 1648.5 mg
- Vláknina 12687 mg
- Vitamín A 12687 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 28.7 mg
- Vitamín E 1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 13.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté skopové maso (více prorostlé) pokrájíme na malé kousky a dáme do hrnce. Zalijeme studenou vodou, aby maso bylo pod vodou. Zakryjeme poklicí a vaříme při mírné teplotě. Osolíme, až se bude maso vařit. K měkkému masu přidáme pokrájené brambory na kolečka a papriku. Dolijeme trochu teplé vody a vaříme do změknutí.