Kuřecí čorba s pórkem
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 664 kcal
- Sacharidy 39 g
- Tuky 37 g
- Sodík 467 mg
- Bílkoviny 43 g
- Uhlovodany 38 g
- Cholesterol 281 mg
- Draslík 974.8 mg
- Vláknina 10447.5 mg
- Vitamín A 10447.5 mg
- Vitamín B6 1.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 35.8 mg
- Vitamín E 3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 11.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kuře očistíme, umyjeme a dáme vařit do osolené vody.
-
2
Bílý konec pórku nakrájíme na kolečka a s brambory nakrájenými na kostky uvaříme zvlášť doměkka. Měkké brambory a pórek scedíme a rozmačkáme.
-
3
Uvařené kuře opatrně vyjmeme a do vývaru zamícháme rozmačkané brambory s pórkem, zamícháme a vaříme. Maso obereme, pokrájíme na menší kousky a vložíme zpět.
-
4
Z mouky a másla si připravíme hladkou světlou jíšku, kterou zavaříme do polévky. Krátce povaříme, odstavíme a nakonec do čorby zamícháme smetanu s rozšlehanými žloutky.
-
6