Tatarák z lososa s rukolou
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 174 kcal
- Sacharidy 5 g
- Tuky 5 g
- Sodík 194 mg
- Bílkoviny 27 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 65 mg
- Draslík 588.3 mg
- Vláknina 2900 mg
- Vitamín A 2900 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 7.5 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté filety z lososa nadrobno nasekáme a smícháme s oloupanou, najemno nakrájenou cibulí a částí omyté, nasekané rukoly. Směs podle chuti osolíme.
-
2
Na dno kulatého tvořítka položíme zbylou rukolu a tvořítko vyplníme připraveným tataráčkem. Vyklopíme na talíře a ozdobíme lístkem rukoly.
-
3
Ihned podáváme.