Paprikový salát se sardelovou zálivkou
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 93 kcal
- Sacharidy 9 g
- Tuky 6 g
- Sodík 205 mg
- Bílkoviny 1 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 2.7 mg
- Draslík 257.6 mg
- Vláknina 52.5 mg
- Vitamín A 52.5 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 116.5 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté papriky vložíme do osolené vařící vody a povaříme 2 minuty. Ochladíme je ve studené vodě a oloupeme.
-
2
Z oloupaných paprik odstraníme jádřince, papriky nakrájíme na tenké proužky a upravíme na talířky.
-
3
Na rozehřátém oleji osmažíme česnek a sardelovou pastu. Česnek vyjmeme, zálivku nalijeme na papriky a necháme chvíli proležet.