Zapečené plněné brambory

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 g Sýr Eidam cihla 40%
  • 100 g Šunka dušená
  • 1 ks Cibule
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 špetka Vegeta
  • 1 kg Brambory vařené ve slupce
  • 1 polévková lžíce Máslo čerstvé
  • 2 polévková lžíce Smetana 12% (konzumní)
  • 1 polévková lžíce Petržel - nať
  • 3 polévková lžíce Strouhanka
  • 1 polévková lžíce Olej stolní
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 441 kcal
  • Sacharidy 50 g
  • Tuky 17 g
  • Sodík 773 mg
  • Bílkoviny 23 g
  • Uhlovodany 49 g
  • Cholesterol 160.9 mg
  • Draslík 1108.9 mg
  • Vláknina 17808.6 mg
  • Vitamín A 17808.6 mg
  • Vitamín B6 0.7 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 16.7 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 25.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Brambory vychladíme, oloupeme a překrojíme na půlky. Částečně je vydlabeme a naskládáme do olejem vymazaného pekáčku.

  • 2

    Nakrájenou cibuli zpěníme na másle, přidáme na nudličky nakrájenou šunku, smetanu, vejce, strouhanku, sůl, dužinu z brambor, vegetu, pepř a petrželku. Vše dobře promícháme.

  • 3

    Směsí naplníme půlky brambor, posypeme sýrem a zapečeme dozlatova v horké troubě.

Komentáře k receptu