Smažená Niva

Hodnocení 1x 1x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 10

Suroviny

  • 600 g Sýr Niva (Rokfór)
  • 80 g Vejce slepičí
  • 100 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 100 g Slanina vepřová
  • 50 g Máslo čerstvé
  • 150 g Tuk
  • 100 ml Mléko polotučné
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 481 kcal
  • Sacharidy 9 g
  • Tuky 25 g
  • Sodík 954 mg
  • Bílkoviny 16 g
  • Uhlovodany 2 g
  • Cholesterol 106.9 mg
  • Draslík 185.1 mg
  • Vláknina 630 mg
  • Vitamín A 630 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 6.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Sýr zbavený obalu nakrájíme na plátky.

  • 2

    Připravíme těstíčko z rozšlehaných vajec s mlékem, prosáté mouky a na drobné nudličky nakrájené slaniny.

  • 3

    Obalený sýr ponoříme do těstíčka a v horkém tuku jej usmažíme do zlatavé barvy.

  • 4

    Nakonec smažený sýr potřeme rozpuštěným máslem.

  • 5

    Ihned podáváme.

Komentáře k receptu