Příprava kuskusu - video
Publikováno: 24.10.2013Kuskus je spařená a do kuliček tvarovaná krupice z pšenice, ječmene nebo prosa. V poslední sobě získ... číst více
Kynutá těsta - kuchařská klasika
Publikováno: 23.10.2013Kynutá těsta jsou poměrně náročná na přípravu i čas, nejsou ani moc dietní, ale patří do kuchařské k... číst více
Těsta kynutá, třená, litá… slaná i sladká
Publikováno: 23.10.2013Těsta jsou nutným základem všech pekařských výrobků, ale i mnoha dalších potravin - například knedlí... číst více
Těstoviny, kuskus a bulgur
Publikováno: 22.10.2013Těstoviny jsou nedílnou součástí naší stravy. Jejich spotřeba je poměrně vysoká, například v českých... číst více
Polévky z drůbežího masa, kostí a drůbků
Publikováno: 22.10.2013Drůbeží polévky jsou pro svoji poměrně rychlou přípravu, ale i přijatelnou cenu a lehkou stravitelno... číst více
Polévky z hovězího masa a kostí
Publikováno: 21.10.2013Hovězí polévky jsou chutné a výživné. Společně s drůbežími patří k nejčastěji vařeným a servírovaným... číst více
Vývary z masa, kostí, zeleniny, hub…
Publikováno: 21.10.2013Vývary jsou základem převážné většiny polévek, mnoha omáček i některých specialit. Připravují se z r... číst více
Polévky a vývary
Publikováno: 21.10.2013Vývarů i polévek je velmi mnoho druhů. Jsou jednoduché a rychlé, ale i vařené dlouho a pomalu, jemné... číst více
Blanšírování brokolice, mrkve a celeru.
Publikováno: 21.10.2013Někdy je potřeba potraviny rychle rozmrazit, zbavit je slupek, hořkosti nebo nepříjemného aroma - ne... číst více
Marinády - video
Publikováno: 21.10.2013Marinováním bude maso křehčí i chutnější, a není vhodnější maso pro marinování než je drůbeží nebo r... číst více
