Zpracování a tepelná úprava mořských plodů
Publikováno: 04.12.2014Maso korýšů, mlžů a plžů je ukryto pod tvrdou schránkou – krunýřem, lasturou nebo ulitou. Pro kuchyň... číst více
Nejlepší vánoční cukroví – rady, tipy, triky
Publikováno: 30.11.2014Stejně jako každý rok je zde adventní období, v kterém bychom měli stihnout připravit vše pro klidný... číst více
Fondue – zážitek pro dlouhé zimní večery
Publikováno: 23.11.2014Období grilování je letos za námi, ale báječné gastronomické večery končit nemusí. Klasický gril můž... číst více
Udělejte si medové Vánoce
Publikováno: 17.11.2014Lesní, luční, lipový, akátový… medů je poměrně velké množství. Je zdravý, chutný, má léčebné účinky.... číst více
Čokoládový festival 2014 - Praha
Publikováno: 17.11.2014Další ročník úspěšného Čokoládového festivalu proběhne od pátku 21. do neděle 23. listopadu v Galeri... číst více
Skryté úspory v ledničce a mrazáku
Publikováno: 09.11.2014Poměrně mnoho financí se dá ušetřit už při nákupu potravin a i správným vařením. Pozornost bychom mě... číst více
Způsoby uzení
Publikováno: 02.11.2014Uzení kouřem probíhá teplem a kouřem, který vzniká hořením dřeva a pilin. Maso se přitom konzervuje ... číst více
Zavařování
Publikováno: 02.11.2014Zavařování je velmi rozšířený způsob tepelného zpracování a zároveň dlouhodobého uchování různých dr... číst více
Zdravé, chutné a levné vaření - kuskus a bulgur
Publikováno: 02.11.2014Brambory, rýži a těstoviny vaříte asi poměrně často jako přílohy, dají se z nich vykouzlit i různá h... číst více
