Články

řadit dle:

Publikováno: 09.04.2016

Želírování různých druhů ovoce je další možnost jeho dlouhodobé konzervace v poněkud jiné podobě. Ch... číst více

Publikováno: 09.04.2016

Kandování se využívá pro konzervaci některých druhů ovoce. Jeho největší nevýhodou je časová náročn... číst více

Publikováno: 09.04.2016

Sušička potravin je poměrně jednoduchý přístroj, jenž se používá na snížení obsahu vody především v ... číst více

Publikováno: 09.04.2016

Sušení je jedním z nejstarších způsobů konzervace, založený na jednoduchém principu, kdy se potravin... číst více

Publikováno: 09.04.2016

Udírna je poměrně jednoduché zařízení k tepelné úpravě různých druhů masa, drůbeže, ryb nebo uzenin,... číst více

Publikováno: 09.04.2016

Uzení je časově poměrně náročné, ale vepřové nebo hovězí maso i ryby z udírny jsou chuťově a aromati... číst více

Publikováno: 09.04.2016

Nakládání do soli je zřejmě nejstarší způsob dlouhodobé konzervace. V současnosti se využívá spíš je... číst více

Publikováno: 09.04.2016

Nakládání surovin a potravin do octa, oleje, alkoholu,a sádla a různých nálevů prodlužuje jejich trv... číst více

Publikováno: 09.04.2016

Zavařování je velmi používaný způsob konzervace ovoce, zeleniny a mnoha dalších surovin i potravin, ... číst více

Publikováno: 09.04.2016

Zmražení je nejpoužívanější možností dlouhodobého uchování surovin, potravin, polotovarů i hotových ... číst více

Načíst další

Registrací získáte možnost hodnotit, komentovat a ukládat recepty

Vyhledávejte mezi více než 60 000 recepty