Zpracování a příprava vepřového, hovězího, jehněčího a skopového masa
Publikováno: 12.04.2016Vepřové a hovězí maso je společně s masem kuřecím v českých kuchyních nejpoužívanější. Jehněčí, skop... číst více
Nákup a zpracování hovězího masa
Publikováno: 12.04.2016Hovězí maso je možné upravovat různými způsoby a připravit z něj mnoho jídel. Jejich konečná chuť je... číst více
Nákup a zpracování vepřového masa
Publikováno: 12.04.2016Vepřové maso je možné v kuchyni upravovat různými způsoby - péct, smažit, udit… Připravuje se z něho... číst více
Maso - nákup, zpracování a příprava, skladování
Publikováno: 12.04.2016Maso je v kuchyni velmi často používanou surovinou, jídla z něj ale budou chutná pouze v případě nák... číst více
Jedinečný žampionový salát
Publikováno: 12.04.2016Připravte si vynikající žampionový salát podle videoreceptu šéfkuchaře Radka Šubrta číst více
Nejlepší domácí čokoláda
Publikováno: 12.04.2016Připravte si lahodnou domácí čokoládu podle videoreceptu šéfkuchaře Radka Šubrta číst více
Příprava Guacamole
Publikováno: 12.04.2016Guacamole je velmi populární delikatesa pocházející z Mexika. Aztékové si ji dopřávali už v 16. stol... číst více
Raclette, sýrové fondue a omáčky
Publikováno: 12.04.2016Velmi oblíbenou možností tepelné úpravy sýrů je raclette a fondue, omáčky se připravují méně často. ... číst více
Smažení a grilování sýrů
Publikováno: 12.04.2016Smažení a grilování patří mezi poměrně časté tepelné úpravy sýrů. Smažené sýry jsou v nabídce mnoha ... číst více
Sýr v teplé kuchyni
Publikováno: 12.04.2016Nejčastější a nejjednodušší tepelnou úpravou sýra je smažení v tzv. trojobalu. Sýry je ale možné i g... číst více
