- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 263 kcal
- Sacharidy 9 g
- Tuky 15 g
- Sodík 198 mg
- Bílkoviny 22 g
- Uhlovodany 6 g
- Cholesterol 339.6 mg
- Draslík 434.4 mg
- Vláknina 1616 mg
- Vitamín A 1616 mg
- Vitamín B6 1 mg
- Vitamín B12 0.1 mg
- Vitamín C 2.8 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na oleji osmažíme jemně nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájená játra, kmín, podlijeme vývarem a dusíme.
-
2
K poloměkkým játrům přidáme očištěné, na plátky nakrájené žampiony a dodusíme.
-
3
Hotový pokrm osolíme a zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě. Ještě krátce povaříme.