- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 425 kcal
- Sacharidy 61 g
- Tuky 16 g
- Sodík 3503 mg
- Bílkoviny 24 g
- Uhlovodany 59 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 1580.9 mg
- Vláknina 44495.8 mg
- Vitamín A 44495.8 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 26.7 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Ze salátu odstraníme vnější listy, rozčtvrtíme ho, nakrájíme na nudličky, v sítu propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
-
2
Okurku oloupeme, rozkrojíme na délku a nakrájíme na plátky. Kedlubnu oloupeme, rozpůlíme a nakrájíme na plátky. Žampiony omyjeme, necháme okapat a také nakrájíme na plátky.
-
3
Všechnu zeleninu a houby dáme do velké mísy a důkladně promícháme.
-
4
Na rozehřáté pánvi bez oleje opražíme kešu oříšky. Pažitku opláchneme a jemně nasekáme.
-
5
V misce smícháme citronovou šťávu s jogurtem a cukrem, přidáme polovinu nasekané pažitky, podle chuti opepříme a osolíme.
-
6
Salát rozdělíme na talíře, přelijeme jogurtovým dresinkem, posypeme pažitkou a kešu oříšky a podáváme.