- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 596 kcal
- Sacharidy 36 g
- Tuky 37 g
- Sodík 239 mg
- Bílkoviny 32 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 501.1 mg
- Draslík 383.5 mg
- Vláknina 1767.3 mg
- Vitamín A 1767.3 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.5 mg
- Vitamín E 3.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na velké pánvi rozpálíme olej a osmahneme si na něm na plátky nakrájené žampiony a fazolky. Po 3 minutách do pánve prolisujeme česnek. Jakmile nám zelenina změkne, přidáme oříšky.
-
2
Mezitím, co se nám smaží zelenina, si do mísy rozklepneme vajíčka, přidáme smetanu, nastrouhaný eidam, sůl, pepř a vidličkou rozšleháme. Snížíme teplotu na pánvi a směs přilijeme. Smažíme, dokud není směs tuhá. Ihned poté podáváme.