Nudle se žampiony a oříšky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 350 g Žampiony čerstvé
  • 250 g Nudle čínské vaječné
  • 50 g Oříšky piniové
  • 350 ml Vývar zeleninový
  • 2 ks Cibule
  • 1 polévková lžíce Olej olivový
  • 1 polévková lžíce Tymián čerstvý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 248 kcal
  • Sacharidy 62 g
  • Tuky 14 g
  • Sodík 415 mg
  • Bílkoviny 14 g
  • Uhlovodany 62 g
  • Cholesterol 1.6 mg
  • Draslík 549.2 mg
  • Vláknina 6230 mg
  • Vitamín A 6230 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 12.5 mg
  • Vitamín E 1.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Na oleji opražíme do zlatova oříšky. Poté je odložíme stranou, na pánev vlijeme lžíci vývaru a oleje, plátky žampionů a cibuli, pokrájenou na kolečka. Směs povaříme, dokud nebudou žampiony měkké.

  • 2

    Mezitím můžeme ve zbylém vývaru povařit nudle, aby změkly. Nakonec smícháme nudle se směsí z pánve, přidáme tymián a oříšky. Ihned podáváme.

Komentáře k receptu