- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 615 kcal
- Sacharidy 77 g
- Tuky 30 g
- Sodík 840 mg
- Bílkoviny 9 g
- Uhlovodany 77 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 414.8 mg
- Vláknina 8275 mg
- Vitamín A 8275 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 21.8 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V pánvi na rozpáleném oleji krátce osmahneme a potom dodusíme cibuli, nakrájenou na jemno přibližně 20 minut, přidáme tymián, pepř, sůl a podusíme jestě 5 minut. Nakonec vmícháme ocet, cukr, rybízovou marmeládu a povaříme na mírném ohni do zhoustnutí.
-
2
Žampiony potřeme olejem, osolíme, opepříme a grilujeme 4 minuty ze všech stran. Na poslední minutu přidáme rozkrojené ciabatty. Obě poloviny potřeme cibulovým džemem, vložíme mezi ně ogrilované žampiony s listy baby špenátu a podáváme.