Vývar se zeleninou a kokosovým mlékem
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 563 kcal
- Sacharidy 46 g
- Tuky 16 g
- Sodík 706 mg
- Bílkoviny 25 g
- Uhlovodany 46 g
- Cholesterol 45.7 mg
- Draslík 1125.7 mg
- Vláknina 6045.3 mg
- Vitamín A 6045.3 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 19.2 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nejdříve přivedeme k varu drůbeží vývar a vlijeme do něj kokosový krém. Přidáme pokrájené kuřecí maso, na jemno nakrájenou zeleninu a houby (pokud chceme dát polévce exotickou chuť, dáme místo žampionů houby shitake nebo hlívu ústřičnou).
-
2
Ochutíme limetkovou šťávou (z 1-2 limetek), nastrouhaným zázvorem a solí. Vše povaříme 5 minut, vhodíme nasekaný koriandr a můžeme podávat.