Suroviny
- 120 g Čokoláda hořká
- 150 g Máslo čerstvé
- 110 g Mouka pšeničná hladká T 650
- 220 g Cukr krupice
- 160 ml Mléko polotučné
- 500 ml Zakysaná smetana
- 2 kávová lžička Kypřicí prášek do pečiva
- 1 kávová lžička Tresť vanilková
- 2 ks Vejce slepičí
- 1 hrst Ostružiny
- 6 polévková lžíce Kakao - prášek
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 357 kcal
- Sacharidy 35 g
- Tuky 23 g
- Sodík 50 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 27 g
- Cholesterol 79.7 mg
- Draslík 199.9 mg
- Vláknina 3661 mg
- Vitamín A 3661 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.4 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 15.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Troubu předehřejeme na 180C.
-
2
Formu na muffiny vymažeme máslem.
-
3
Vejce s cukrem ušleháme, přidáme mouku, kakao, kypřicí prášek a vanilkový extrakt. Poté zlehka vmícháme máslo, mléko a čokoládu nalámanou na kousky.
-
4
Těsto vlijeme do formy a pečeme cca 20-30min.
-
5
Hotové muffiny necháme vychladnout, překrojíme napříč, potřeme smetanou, vložíme ostružiny. Stejným způsobem dozdobíme a podáváme.