Čínské nudle s krevetami a zeleninou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 250 g Nudle čínské vaječné
  • 10 g Sůl
  • 300 g Fazolové lusky
  • 150 g Cibulka jarní
  • 200 g Krevety tygří - loupané
  • 40 ml Olej sezamový
  • 40 ml Omáčka sójová
  • 40 ml Omáčka sladkokyselá
  • 2 ks Chilli paprička
  • 6 ks Vejce slepičí
  • 2 l Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 347 kcal
  • Sacharidy 56 g
  • Tuky 21 g
  • Sodík 1189 mg
  • Bílkoviny 32 g
  • Uhlovodany 52 g
  • Cholesterol 420.6 mg
  • Draslík 255.7 mg
  • Vláknina 2180 mg
  • Vitamín A 2180 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 14.7 mg
  • Vitamín E 1.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Čínské nudle uvaříme podle návodu na obalu ve dvou litrech osolené vody. Uvařené scedíme a necháme okapat. Ve woku rozpálíme sezamový olej a osmahneme jarní cibulku, nakrájenou na kolečka. Přidáme pokrájené fazolové lusky, nasekanou chilli papričku a pár minut restujeme. Vložíme krevety, 3 minuty opékáme se směsí. Nakonec přimícháme nudle a ještě 3 minuty smažíme společně, vmícháme sójovou a sladkokyselou omáčku, pokrm posuneme na okraj woku. Na střed rozklepneme vejce a usmažíme je, hotová smícháme se zbytkem pokrmu a prohřejeme.

Komentáře k receptu