Americké lívance (pancakes) s podmáslím
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 439 kcal
- Sacharidy 77 g
- Tuky 7 g
- Sodík 64 mg
- Bílkoviny 17 g
- Uhlovodany 26 g
- Cholesterol 185.2 mg
- Draslík 148.9 mg
- Vláknina 7159.5 mg
- Vitamín A 7159.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.1 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Smícháme hladkou mouku, moučkový cukr a prášek do pečiva. Rozklepneme vejce, žloutky rozmícháme v podmáslí, z bílků později ušleháme sníh. Podmáslí se žloutky přidáme k moučné směsi, přilijeme rozpuštěné máslo, zamícháme. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, jemně ho vmícháme do těsta. Na pánvi s nepřilnavým povrchem rozpustíme trochu másla a do zlatova pečeme lívance přibližně 1 cm silné, velké jako dlaň.
-
2
Podáváme ještě teplé s borůvkovým kompotem.