Suroviny
- 2 g Máslo čerstvé
- 200 g Ořechy lískové
- 50 g Cukr krupice
- 50 g Cukr krupice
- 185 g Mouka polohrubá
- 150 ml Smetana 33% (šlehačka)
- 200 ml Mléko plnotučné
- 2 ks Vaječný bílek slepičí
- 2 ks Vaječný žloutek slepičí
- 2 ks Vejce slepičí
- 1 ks Cukr vanilka
- 1 špetka Sůl
- 1 balení Ztužovač šlehačky
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 845 kcal
- Sacharidy 77 g
- Tuky 53 g
- Sodík 190 mg
- Bílkoviny 23 g
- Uhlovodany 73 g
- Cholesterol 349.6 mg
- Draslík 477.3 mg
- Vláknina 13122.5 mg
- Vitamín A 13122.5 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3.2 mg
- Vitamín E 8.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V míse rozšleháme vejce se žloutkem, přimícháme mléko, mouku, sůl a cukr a vymícháme hladké těsto, z kterého na másle smažíme tenké palačinky.
-
2
K plnění palačinek umeleme oříšky. Nad párou ušleháme dohusta bílky s cukrem a vmícháme oříšky a vanilkový cukr. Naplněné palačinky zdobíme ušlehanou smetanou.