Palačinky se zmrzlinou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 400 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 20 g Cukr vanilka
  • 13 g Kypřicí prášek do pečiva
  • 300 g Kompot meruňkový
  • 200 g Poleva čokoládová
  • 100 ml Zmrzlina vanilková
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 5 dl Mléko plnotučné
  • 1 dl Olej slunečnicový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 1034 kcal
  • Sacharidy 139 g
  • Tuky 45 g
  • Sodík 158 mg
  • Bílkoviny 21 g
  • Uhlovodany 60 g
  • Cholesterol 146.2 mg
  • Draslík 619.9 mg
  • Vláknina 10093 mg
  • Vitamín A 10093 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 2.5 mg
  • Vitamín E 11.9 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 778.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do misky vsypeme mouku, kypřící prášek, vanilkový cukr, rozklepneme celá vejce, přidáme dvě lžíce oleje, vlijeme mléko a všechny suroviny vyšleháme na hladké těsto, které necháme 15 minut odpočinout.

  • 2

    Pánev potřeme malým množstvím oleje, který rozpálíme a vařečkou nalijeme těsto, které roztáhneme po celé ploše pánve a na mírném ohni opečeme jednu stranu. Obrátíme a dopečeme druhou stranu palačinky dozlatova. V pečení pokračujeme do spotřebování těsta a hotové palačinky udržujeme teplé.

  • 3

    Teplé palačinky rozdělíme na porce, na každou položíme jeden kopeček zmrzliny, přidáme na malé kousky nakrájené meruňky, přeložíme palačinku do trojúhelníku, polijeme čokoládovou polevou a ihned podáváme.

Komentáře k receptu