- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 210 kcal
- Sacharidy 8 g
- Tuky 11 g
- Sodík 1297 mg
- Bílkoviny 21 g
- Uhlovodany 8 g
- Cholesterol 245.3 mg
- Draslík 271.2 mg
- Vláknina 4463 mg
- Vitamín A 4463 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 67.5 mg
- Vitamín E 1.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Šmakoun nakrájíme na nudličky, cibuli nadrobno, papriku bez jádřince na slabé proužky, kyselou okurku na drobné kostičky, bazalku s pažitkou posekáme na jemno.
-
2
V kastrůlku rozehřejeme olej, přisypeme cibuli, zpěníme, přidáme papriku, šmakoun, orestujeme, osolíme, opeříme, okmínujeme, chvíli podusíme. Do kastrůlku rozklepneme vejce, rychle promícháme, až vejce ztuhnou, odstavíme. Nyní přimícháme bazalku, pažitku, okurku, zamícháme a podáváme.