Mozeček z brokolice
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 277 kcal
- Sacharidy 13 g
- Tuky 19 g
- Sodík 248 mg
- Bílkoviny 16 g
- Uhlovodany 13 g
- Cholesterol 377.5 mg
- Draslík 646.7 mg
- Vláknina 9000.3 mg
- Vitamín A 9000.3 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 139.1 mg
- Vitamín E 2.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli osmahneme na tuku, přisypeme kmín a promícháme.
-
2
Přidáme omytou, nadrobno nakrájenou brokolici, osolíme a opepříme. Podlijeme vodou a dusíme doměkka. Zalijeme rozšlehanými vejci a za stálého míchání je necháme ztuhnout.
-
3
Každou porci posypeme nasekanou pažitkou.