Penne se sýrem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 20 g Sůl
  • 3 g Pepř černý mletý
  • 400 g Těstoviny Penne
  • 25 g Petržel kudrnka
  • 100 g Gouda
  • 2500 ml Voda pitná
  • 50 ml Zakysaná smetana
  • 20 ml Citronová šťáva
  • 80 ml Olej olivový extra panenský
  • 2 stroužek Česnek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 659 kcal
  • Sacharidy 74 g
  • Tuky 31 g
  • Sodík 1978 mg
  • Bílkoviny 20 g
  • Uhlovodany 74 g
  • Cholesterol 6.5 mg
  • Draslík 78.5 mg
  • Vláknina 955 mg
  • Vitamín A 955 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 11.5 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do většího hrnce nalijeme vodu, osolíme, přivedeme k varu. Přisypeme těstoviny a ihned promícháme. Na mírném ohni zvolna vaříme 20 minut. Během varu těstoviny občas promícháme, aby se nelepily.

  • 2

    Uvařené těstoviny scedíme, propláchneme studenou vodou, necháme okapat.

  • 3

    Do misky nalijeme citronovou šťávu, olej, přidáme prolisovaný česnek a posekanou petrželku. Promícháme, přidáme strouhaný sýr, smetanu, osolíme, opepříme. Omáčku vmícháme do těstovin a můžeme podávat.

Komentáře k receptu