- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 212 kcal
- Sacharidy 16 g
- Tuky 8 g
- Sodík 590 mg
- Bílkoviny 20 g
- Uhlovodany 16 g
- Cholesterol 54.7 mg
- Draslík 729.8 mg
- Vláknina 5165.8 mg
- Vitamín A 5165.8 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 14.2 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Uzeného lososa nakrájíme na tenké plátky. Kopr opláchneme studenou vodou, okapaný najemno nasekáme, a poté v misce smícháme se zakysanou smetanou, opepříme a osolíme. Brambory důkladně očistíme, oškrábeme a omyjeme. Chřest očistíme a opláchneme studenou vodou a odkrojíme z něj tvrdé konce.
-
2
V hrnci s vařící osolenou vodou uvaříme doměkka brambory. Chřest v druhém hrnci v osolené vařící vodě krátce povaříme tak, aby byl měkký, ale zůstal křupavý. Uvařené brambory i chřest slijeme a necháme krátce okapat.
-
3
Na servírovací talíře rozložíme brambory a chřest, přidáme k nim plátky lososa a smetanu s koprem a podáváme.