- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1105 kcal
- Sacharidy 41 g
- Tuky 60 g
- Sodík 1909 mg
- Bílkoviny 78 g
- Uhlovodany 41 g
- Cholesterol 243.4 mg
- Draslík 1601.9 mg
- Vláknina 11622.5 mg
- Vitamín A 11622.5 mg
- Vitamín B6 0.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 67.4 mg
- Vitamín E 1.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 51 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěné, vykuchané pstruhy omyjeme a osušíme. Vnitřek ryb osolíme, opepříme a naplníme Nivou. Sepneme jehlou nebo špejlí.
-
2
Oloupaný česnek nasekáme a promícháme s omytou, na kousky nakrájenou cuketou a rajčaty nakrájenými na dílky. Osolíme a vložíme do zapékací mísy. Na zeleninu položíme pstruhy a posypeme je směsí ze strouhanky, nastrouhaného parmezánu a nasekané petrželky. Vše přelijeme rozpuštěným máslem.
-
3
Pstruhy pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů Celsia asi 12 minut.
-
4
Podáváme s plátky omytého citronu.