Filé s cuketou a rajčaty

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 250 g Rajčata Cherry
  • 600 g Filé z aljašské tresky
  • 150 g Zakysaná smetana
  • 125 ml Vývar zeleninový
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 2 ks Cuketa
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 2 polévková lžíce Citronová šťáva
  • 1 polévková lžíce Petržel - nať
  • 0.09 polévková lžíce Olej rostlinný
  • 1 polévková lžíce Kopr čerstvý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 221 kcal
  • Sacharidy 6 g
  • Tuky 9 g
  • Sodík 380 mg
  • Bílkoviny 29 g
  • Uhlovodany 6 g
  • Cholesterol 79.9 mg
  • Draslík 329.1 mg
  • Vláknina 2250.3 mg
  • Vitamín A 2250.3 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 26.3 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Cukety a rajčata omyjeme, cukety nakrájíme na tenké plátky a rajčata necháme okapat.

  • 2

    Omyté porce filé osušíme, pokapeme citronovou šťávou, osolíme a opepříme.

  • 3

    Cukety opečeme na rozehřátém oleji, přilijeme vývar, přidáme filé a na mírném ohni dusíme pod pokličkou asi 10 minut. Před koncem dušení přidáme rajčata a vše prohřejeme.

  • 4

    Zakysanou smetanu smícháme s nasekaným koprem a petrželkou a vmícháme do pokrmu. Podle chuti přisolíme, opepříme a podáváme.

Komentáře k receptu