Ananas zapečený s bílkovým sněhem
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 328 kcal
- Sacharidy 80 g
- Tuky 0 g
- Sodík 134 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 80 g
- Cholesterol 0.2 mg
- Draslík 103.9 mg
- Vláknina 3735.1 mg
- Vitamín A 3735.1 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5.5 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Troubu rozpálíme na 220 °C. Ananas necháme okapat, šťávu zachytíme. Ananas rozložíme do zapékací misky tak, aby se kolečka částečně překrývala.
-
2
Limetku důkladně omyjeme, kůru nastrouháme, šťávu vymačkáme. Smícháme ji s javorovým sirupem, přidáme 4 lžíce šťávy z ananasu a přelijeme jí ananas.
-
3
Cookies(brownies) nalámeme nahrubo. Bílky vyšleháme do tuhého sněhu. Po částech do něj vmícháme nejprve cukr, poté limetkovou kůru, cookies, kypřicí prášek a skořici. Touto hmotou ozdobíme ananas a pečeme na střední liště trouby cca 10-15 minut, dokud sníh nezezlátne. Dezert ihned teplý podáváme.