Ananas zapečený s bílkovým sněhem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 80 g Cukr krupice
  • 260 g Ananas kandovaný
  • 4 ks Vaječný bílek slepičí
  • 1 ks Limetka
  • 4 ks Brownies
  • 1 špetka Skořice mletá
  • 1 špetka Kypřicí prášek do pečiva
  • 3 polévková lžíce Sirup javorový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 328 kcal
  • Sacharidy 80 g
  • Tuky 0 g
  • Sodík 134 mg
  • Bílkoviny 5 g
  • Uhlovodany 80 g
  • Cholesterol 0.2 mg
  • Draslík 103.9 mg
  • Vláknina 3735.1 mg
  • Vitamín A 3735.1 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 5.5 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Troubu rozpálíme na 220 °C. Ananas necháme okapat, šťávu zachytíme. Ananas rozložíme do zapékací misky tak, aby se kolečka částečně překrývala.

  • 2

    Limetku důkladně omyjeme, kůru nastrouháme, šťávu vymačkáme. Smícháme ji s javorovým sirupem, přidáme 4 lžíce šťávy z ananasu a přelijeme jí ananas.

  • 3

    Cookies(brownies) nalámeme nahrubo. Bílky vyšleháme do tuhého sněhu. Po částech do něj vmícháme nejprve cukr, poté limetkovou kůru, cookies, kypřicí prášek a skořici. Touto hmotou ozdobíme ananas a pečeme na střední liště trouby cca 10-15 minut, dokud sníh nezezlátne. Dezert ihned teplý podáváme.

Komentáře k receptu