Koláč s ostružinovým krémem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 8

Suroviny

  • 250 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 100 g Cukr moučkový
  • 300 g Ostružiny
  • 150 g Cukr moučkový
  • 100 g Máslo čerstvé
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 362 kcal
  • Sacharidy 58 g
  • Tuky 12 g
  • Sodík 50 mg
  • Bílkoviny 6 g
  • Uhlovodany 35 g
  • Cholesterol 76.3 mg
  • Draslík 80.8 mg
  • Vláknina 5943.8 mg
  • Vitamín A 5943.8 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 7.9 mg
  • Vitamín E 0.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 14.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do mísy nasypeme mouku, přidáme máslo, cukr, vejce, špetku soli a vypracujeme těsto, které necháme 30 minut uležet. Formu vymažeme tukem, naplníme těstem, vložíme do silně vyhřáté trouby a pečeme zhruba 10 minut. Koláč vyjmeme, necháme chladnout.

  • 2

    Do mixéru nasypeme ostružiny, přidáme cukr a rozmixujeme. Je-li krém příliš hustý, naředíme trochou šťávy z kompotu.

  • 3

    Krémem potřeme vychladlý korpus, naporcujeme a podáváme.

Komentáře k receptu