- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 257 kcal
- Sacharidy 58 g
- Tuky 1 g
- Sodík 4 mg
- Bílkoviny 4 g
- Uhlovodany 32 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 158.2 mg
- Vláknina 11375 mg
- Vitamín A 11375 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 39.3 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3550.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Meloun příčně rozpůlíme. Odstraníme semínka a vypichujeme z něj kuličky. Zbytek dřeně oddělíme, vydlabeme a necháme jen tenkou slupku. Vydlabanou dřeň rozmixujeme v mixéru. Do krajů melounu vydlabeme zářezy.
-
2
Omyté maliny opatrně promícháme s melounovými kuličkami, aby se nerozmačkaly a přidáme nadrobno nasekané lístky meduňky.
-
3
V misce promícháme šťávu z poloviny citronu a poloviny pomeranče, přidáme nastrouhanou kůru z citronu a pomeranče. Přilijeme malinovou pálenku a rozmixovanou melounovou dřeň. Zalijeme směsí ovoce a necháme 4 hodiny v chladničce vychladit.
-
4
Vychlazeným salátem plníme vydlabaný meloun.