Rychlý koláč s lesními plody

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 15 minut
Počet porcí: 12

Suroviny

  • 600 g Borůvky
  • 80 g Cukr moučkový
  • 200 g Brusinky
  • 750 ml Smetana 12% (konzumní)
  • 250 ml Džus hroznový
  • 1 ks Piškotový korpus vaječný
  • 12 plátek Želatina bílá plátky
  • 1 polévková lžíce Cukr krupice
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 253 kcal
  • Sacharidy 39 g
  • Tuky 8 g
  • Sodík 68 mg
  • Bílkoviny 4 g
  • Uhlovodany 36 g
  • Cholesterol 50.5 mg
  • Draslík 99.3 mg
  • Vláknina 4266.7 mg
  • Vitamín A 4266.7 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 12.3 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 63.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Borůvky a brusinky omyjeme, necháme okapat a rozmixujeme. Trochu ovoce si necháme na ozdobu.

  • 2

    Želatinu necháme nabobtnat ve studené vodě, vymačkáme a rozpustíme v hroznové šťávě. Necháme vychladnout.

  • 3

    Ušleháme 500ml smetany s moučkovým cukrem a vmícháme ji do hroznové šťávy jakmile začne želírovat. Poté přimícháme rozmixované ovoce. Hmotu naneseme na piškotový korpus, uhladíme a dáme do lednice.

  • 4

    Zbylou smetanu smícháme se lžící cukru, ztuhlý koláč jí ozdobíme, poklademe borůvkami a podáváme.

Komentáře k receptu