Ovocné knedlíky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 250 g Borůvky
  • 50 g Máslo čerstvé
  • 500 g Mouka pšeničná hrubá
  • 150 g Tvaroh měkký
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 1.5 l Voda pitná
  • 2.5 dl Mléko polotučné
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 659 kcal
  • Sacharidy 107 g
  • Tuky 15 g
  • Sodík 94 mg
  • Bílkoviny 23 g
  • Uhlovodany 9 g
  • Cholesterol 82.6 mg
  • Draslík 67.6 mg
  • Vláknina 9000 mg
  • Vitamín A 9000 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 6.1 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 15.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Borůvky pečlivě přebereme, omyjeme je v cedníku studenou vodou a necháme okapat.

  • 2

    V míse utřeme máslo a vajíčko, přidáme tvaroh, mírně osolíme a pak za stálého míchání střídavě přiléváme mléko a přisypáváme mouku, až vypracujeme vláčné těsto.

  • 3

    Na pracovní ploše z těsta vyválíme váleček a rozkrájíme ho na díly. Z nich vytvoříme placičky, na které dáme borůvky a těsto zabalíme.

  • 4

    Knedlíky vaříme v horké vodě přibližně 10 minut až vyplavou. Podáváme teplé.

Komentáře k receptu