Marmeláda z angreštu

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 15

Suroviny

  • 900 g Cukr krystal
  • 2 kg Angrešt
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 291 kcal
  • Sacharidy 74 g
  • Tuky 1 g
  • Sodík 2 mg
  • Bílkoviny 1 g
  • Uhlovodany 74 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 265.2 mg
  • Vláknina 11466.7 mg
  • Vitamín A 11466.7 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 36.9 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Angrešt očistíme, odstraníme stopky, důkladně omyjeme a necháme okapat. Nasypeme do hrnce, zalijeme vodou, rozvaříme do měkka. Prolisujeme a znovu povaříme.

  • 2

    Přidáme cukr, na mírném ohni za stálého míchání vaříme, až džem začne rozsolovatět. Poté odstavíme, ihned rozdělíme do skleniček, necháme vychladnout a zavíčkujeme. Uchováme na chladnějším a temném místě.

Komentáře k receptu