Křehké košíčky s jogurtem a malinovou zavařeninou (tartaletky)

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 200 g Maliny
  • 200 g Máslo čerstvé
  • 250 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 50 g Ořechy lískové
  • 0.5 kávová lžička Citronová kůra
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Skořice mletá
  • 12 polévková lžíce Marmeláda malinová
  • 12 polévková lžíce Jogurt bílý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 559 kcal
  • Sacharidy 52 g
  • Tuky 35 g
  • Sodík 61 mg
  • Bílkoviny 9 g
  • Uhlovodany 21 g
  • Cholesterol 80.9 mg
  • Draslík 120.5 mg
  • Vláknina 12174.5 mg
  • Vitamín A 12174.5 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 9.6 mg
  • Vitamín E 1.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 38.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V míse smícháme mouku, mleté lískové oříšky, sůl, skořici, trochu nastrouhané citronové kůry. Přidáme změklé máslo, vejce a hnětacími háky ručního šlehače krátce, aby se hmota později nedrobila, zpracujeme na těsto. Z těsta uděláme kouli, zabalíme ji do potravinové fólie a asi na 1 hodinu uložíme do chladničky.

  • 2

    Předehřejeme troubu na 180°C (horký vzduch na 160°C). Máslem vymažeme formu na muffiny a vysypeme ji mletými lískovými oříšky. Kouli vytáhneme z chladničky a vytvoříme z ní 12 kuliček, které natlačíme do vymazané a vysypané formy tak, aby okraje přesahovaly asi 2 cm. Pečeme v troubě na střední liště dozlatova asi 15 minut, vytáhneme z trouby a necháme vychladnout. Vychladlé košíčky potřeme dohladka vymíchanou malinovou zavařeninou, naplníme 1 lžíci jogurtu, posypeme malinami a ozdobíme kopečkem zavařeniny.

Komentáře k receptu