Košíčky se šlehačkou a jahodami

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 55 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 105 g Máslo čerstvé
  • 210 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 30 g Cukr moučkový
  • 20 g Cukr moučkový
  • 2 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 1 špetka Citronová kůra
  • 1 špetka Vanilka mletá
  • 0.25 l Smetana čerstvá ke šlehání
  • 0.25 kg Jahody zahradní
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 457 kcal
  • Sacharidy 39 g
  • Tuky 31 g
  • Sodík 5 mg
  • Bílkoviny 7 g
  • Uhlovodany 12 g
  • Cholesterol 144.4 mg
  • Draslík 75.2 mg
  • Vláknina 3921.1 mg
  • Vitamín A 3921.1 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 24.8 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 20.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Na vál prosejeme mouku, cukr a vanilku, přidáme nastrouhanou citronovou kůru, rozsekané máslo a žloutek. Vypracujeme těsto, na studeném místě necháme odpočinout.

  • 2

    Poté těsto rozdělíme na stejné kousky, vytvoříme kuličky, vtlačíme je do plechových košíčků, rozložíme na plech a v mírně vyhřáté troubě upečeme do zlatova. Necháme vychladnout, vyklopíme, úplně studené naplníme ušlehanou, cukrem oslazenou smetanou a dozdobíme čerstvými jahodami.

Komentáře k receptu