Palačinky s borůvkovou náplní

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 125 g Mouka pšeničná celozrnná
  • 20 g Máslo čerstvé
  • 225 g Sýr Ricotta
  • 40 g Cukr moučkový
  • 5 g Pomerančová kůra
  • 15 g Tuk
  • 150 g Borůvky
  • 100 ml Mléko polotučné
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 374 kcal
  • Sacharidy 41 g
  • Tuky 18 g
  • Sodík 132 mg
  • Bílkoviny 13 g
  • Uhlovodany 18 g
  • Cholesterol 102.1 mg
  • Draslík 110.2 mg
  • Vláknina 7727.5 mg
  • Vitamín A 7727.5 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 5.3 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 7.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do mísy nasypeme mouku, špetku soli, přilijeme mléko, přidáme vejce a lžíci másla. Vypracujeme těsto na palačinky.

  • 2

    V pánvi rozehřejeme kousek tuku a usmažíme na něm palačinky dozlatova.

  • 3

    V jiné misce smícháme sýr s cukrem, borůvkami a strouhanou pomerančovou kůrou. Dobře promícháme, až vznikne krém. Tímto krémem pomažeme jednotlivé palačinky, vyskládáme je na plech, vložíme do vyhřáté trouby a několik minut zapékáme.

  • 4

    Palačinky podáváme ještě teplé.

Komentáře k receptu