Pavlovy s čokoládou a malinami

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 80 minut
Počet porcí: 10

Suroviny

  • 300 g Maliny
  • 220 g Cukr krupice
  • 100 g Čokoláda hořká
  • 250 ml Smetana 33% (šlehačka)
  • 2 kávová lžička Ocet kvasný lihový
  • 4 ks Vaječný bílek slepičí
  • 2 polévková lžíce Solamyl
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 246 kcal
  • Sacharidy 33 g
  • Tuky 12 g
  • Sodík 29 mg
  • Bílkoviny 3 g
  • Uhlovodany 32 g
  • Cholesterol 28.3 mg
  • Draslík 127.7 mg
  • Vláknina 5300 mg
  • Vitamín A 5300 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 7.9 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Bílky ušleháme s cukrem, octem a škrobem do tuhého sněhu. Plech vyložíme pečícím papírem a naneseme na něj sníh do vyznačených koleček o průměru 8 cm.

  • 2

    Pečeme hodinu na 120°C, vypneme a necháme v troubě vychladnout. Spodní strany pavlov namočíme do rozpuštěné čokolády, necháme zaschnout, ozdobíme šlehačkou, posypeme malinami a moučkovým cukrem.

  • 3

    Ihned podáváme.

Komentáře k receptu