Tvarohový dort s čokoládou a jahodami

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 60 minut
Počet porcí: 8

Suroviny

  • 200 g Sušenky BeBe světlé jemné
  • 100 g Máslo čerstvé
  • 400 g Tvaroh tučný
  • 145 g Cukr moučkový
  • 200 g Čokoláda hořká
  • 115 g Jahody zahradní
  • 145 ml Zakysaná smetana
  • 0.25 kávová lžička Skořice mletá
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 1 polévková lžíce Rum
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 562 kcal
  • Sacharidy 55 g
  • Tuky 33 g
  • Sodík 104 mg
  • Bílkoviny 12 g
  • Uhlovodany 53 g
  • Cholesterol 110.3 mg
  • Draslík 207.2 mg
  • Vláknina 5758.2 mg
  • Vitamín A 5758.2 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 8.6 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 166.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Sušenky rozdrtíme pomocí válečku v plastikovém sáčku a nasypeme do velké mísy. Přidáme máslo a 1 lžíci cukru. Promícháme a přisypeme skořici. Směs rovnoměrně namačkáme na dno a stěny dortové formy s odnímatelným dnem a odložíme do chladničky.

  • 2

    Troubu předehřejeme na 180 °C. V míse vyšleháme vařečkou tvaroh, aby byl vzdušnější. Stranou si v menší misce jemně našleháme vajíčka, která potom postupně spojíme s tvarohem. Jednolitou hmotu necháme chvíli odpočinout.

  • 3

    Čokoládu nalámeme na kousky a rozpustíme ve vodní lázni. Sejmeme ze sporáku a vmícháme kysanou smetanu a rum. Tuto směs promícháme s tvarohem a vše nalijeme na dortový korpus. Pečeme asi 30 minut. Poté troubu vypneme, otevřeme dvířka a dort necháme ještě cca 1 hodinu dopékat. Hotový vložíme na 2 hodiny do lednice vychladit.

  • 4

    Před podáváním dozdobíme okraje půlenými jahodami.

Komentáře k receptu