Malinové řezy s jogurtem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 12

Suroviny

  • 70 g Cukr moučkový
  • 500 g Maliny
  • 150 g Listové těsto
  • 500 ml Mléko polotučné
  • 1 kávová lžička Tresť vanilková
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 1 ks Pudinkový prášek - vanilkový
  • 2 polévková lžíce Sirup malinový
  • 5 polévková lžíce Cukr krupice
  • 6 polévková lžíce Jogurt bílý
  • 2 polévková lžíce Malinová pálenka
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 180 kcal
  • Sacharidy 28 g
  • Tuky 6 g
  • Sodík 47 mg
  • Bílkoviny 4 g
  • Uhlovodany 22 g
  • Cholesterol 49.2 mg
  • Draslík 82 mg
  • Vláknina 5836.7 mg
  • Vitamín A 5836.7 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 10.9 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Rozklepneme vejce, oddělíme žloutky a bílky. Žloutky smícháme s jogurtem, 2lžícemi cukru, pudinkem a vanilkovým aroma. Mléko přivedeme v hrnci k varu, přidáme pudinkovou hmotu a za stálého míchání vaříme do zhoustnutí. Odstavíme, necháme vychladnout a poté vmícháme sníh ušlehaný z bílků a zbylého cukru.

  • 2

    Těsto na pomoučeném vále vyválíme a rozkrojíme na cca 24 obdélníků. Propíchneme vidličkou, naskládáme na plech pokropený vodou a pečeme v troubě předehřáté na 180C asi 8-10minut. Upečené plátky necháme trochu vychladnout.

  • 3

    Mezitím omyjeme maliny. Smícháme moučkový cukr s malinovou šťávou a pálenkou.

  • 4

    8 plátků potřeme pudinkovým krémem, rozdělíme na ně maliny, přiložíme dalších 8 plátků, potřeme zbylým krémem a nakonec přiložíme zbývající plátky těsta potřené malinovou polevou.

Komentáře k receptu