- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 255 kcal
- Sacharidy 33 g
- Tuky 12 g
- Sodík 41 mg
- Bílkoviny 6 g
- Uhlovodany 22 g
- Cholesterol 150.2 mg
- Draslík 122.4 mg
- Vláknina 3762 mg
- Vitamín A 3762 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 18 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z bílků ušleháme pevný sníh. Po lžících do něj zašleháme cukr a žloutky, přidáme citronovou kůru a šťávu a zlehka vmícháme mouku.
-
2
Těsto rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech s okrajem a upečeme dozlatova.
-
3
Z upečeného vláčného piškotu hned vykrajujeme vroubkovaná kolečka a necháme je vychladnout. Na povrchu koleček vytvoříme obrubu z ušlehané smetany a do středu nasypeme omytý rybíz oslazený vanilkovým cukrem.