Krůtí carpaccio s pomeranči

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 10 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 400 g Pomeranče
  • 5 g Sůl
  • 1 g Pepř černý mletý
  • 20 g Olej olivový extra panenský
  • 200 g Prsa krůtí uzená
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 142 kcal
  • Sacharidy 12 g
  • Tuky 6 g
  • Sodík 485 mg
  • Bílkoviny 10 g
  • Uhlovodany 12 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 184.3 mg
  • Vláknina 4932.5 mg
  • Vitamín A 4932.5 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 53.2 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Uzená krůtí prsa nakrájíme na velmi tenké plátky, pomeranče oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka. Po celé ploše servírovacího talíře vyskládáme kolečka pomerančů, na ně ozdobně položíme plátky masa, posypeme trochou soli, mletým pepřem, zakápneme panenským olejem a podáváme.

Komentáře k receptu