Suroviny
- 85 g Čokoláda hořká
- 75 g Mandle
- 75 g Máslo čerstvé
- 40 g Mouka pšeničná hladká T 650
- 50 g Citronová kůra
- 100 g Cukr moučkový
- 25 g Rybíz červený
- 150 g Třešně kandované
- 150 g Zázvor kandovaný
- 4 kávová lžička Mléko polotučné
- 1 polévková lžíce Citronová šťáva
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 281 kcal
- Sacharidy 41 g
- Tuky 13 g
- Sodík 3 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 38 g
- Cholesterol 9.8 mg
- Draslík 116.3 mg
- Vláknina 5452.2 mg
- Vitamín A 5452.2 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 7.8 mg
- Vitamín E 2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 9.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Troubu předehřejeme na 190 stupňů, dva plechy vyložíme pečícím papírem.
-
2
Nasekáme najemno kandované třešně,krystalizovaný zázvor a kůru z citrusových plodů.V kastrůlku rozehřejeme máslo s cukrem a mlékem.Přidáme ostatní suroviny a důkladně promícháme.Směs dáme lžící na pečící papír do tvaru kolečka.Pokládáme asi 8 cm od sebe.Pečeme 10-12 minut .Okraje musí být zlatohnědé.
-
3
Upečené sušenky necháme zchladnout.Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni.Každou sušenku potřeme čokoládou a necháme ztuhnout.