- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 89 kcal
- Sacharidy 6 g
- Tuky 7 g
- Sodík 265 mg
- Bílkoviny 1 g
- Uhlovodany 6 g
- Cholesterol 16 mg
- Draslík 27.4 mg
- Vláknina 53 mg
- Vitamín A 53 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.3 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nejprve si připravím náplň: Smícháme krémový sýr, třtinový cukr a šleháme je do krémova (až se cukr rozpustí. Poté přidáme žloutek, vanilku a citronovou kůru a pořádně promícháme. Necháme aspoň 2 hodiny odležet v lednici.
-
2
Nyní si připravíme krustu: krekry rozdrtíme, přidáme špetku soli, našlehaný bílek a změklé máslo a tak dlouho mícháme, až je vše pospolité. Poté postupně vmícháme mouku. Z těsta vytvoříme kuličku, zabalíme ji do fólie a necháme ji hodinu odpočívat v lednici.
-
3
Poté už můžeme tvořit sušenky: těsto rozdělíme na kuličky o velikosti golfového míčku. Rozložíme je na plech vyložený pečícím papírem a rozmáčkneme je tak, aby vznikla placička s dírou uprostřed. Do této díry rozdělíme náplň.
-
4
Pečeme 15 minut na 180 °C – náplň by měla ztuhnout.
-
5
Necháme vychladnout a podáváme.