- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 237 kcal
- Sacharidy 30 g
- Tuky 10 g
- Sodík 124 mg
- Bílkoviny 7 g
- Uhlovodany 26 g
- Cholesterol 136.9 mg
- Draslík 66.5 mg
- Vláknina 1802.5 mg
- Vitamín A 1802.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 7.7 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do kastrůlku nalijeme mléko, přidáme máslo, strouhanou pomerančovou kůru, moučkový cukr, promícháme a ohřejeme, až se máslo rozpustí. Do mísy vložíme žloutky, rozkvedláme, pomalu přilijeme mléčnou směs, přisypeme strouhanku a promícháme.
-
2
Pekáček vymažeme tukem, vlijeme do něj těsto a necháme 1/4 hodiny odležet. Pekáček vložíme do vyhřáté trouby a pečeme zvolna 25 minut. Poté vyjmeme, těsto potřeme pomerančovou marmeládou a sněhem z bílků. Pekáček vrátíme zpět do trouby a pečeme dalších 20 minut.
-
3
Moučník necháme vychladnout, naporcujeme a podáváme.