- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 511 kcal
- Sacharidy 62 g
- Tuky 14 g
- Sodík 184 mg
- Bílkoviny 36 g
- Uhlovodany 21 g
- Cholesterol 103.5 mg
- Draslík 752.3 mg
- Vláknina 5666.3 mg
- Vitamín A 5666.3 mg
- Vitamín B6 1.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 54.6 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Grapefruity oloupeme, sloupneme i bílou slupku, vyjmeme jádra. Grapefruit rozdělíme na dílky a šťávu při tom zachytíme do misky. Zázvor vyjmeme z nálevu a nakrájíme nadrobno. Smícháme grapefruitovou šťávu, dílky grapefruitu, zázvorovou šťávu a zázvor.
-
2
Propláchnutou rýži zalijeme vodou, osolíme a vaříme zhruba 12 minut doměkka. Poté ji scedíme.
-
3
V mezičase nasucho osmažíme uzené kotlety dozlatova (po každé straně asi 3 minuty). Vypečený tuk odstraníme a kotlety v pánvi přelijeme grapefruitovo-zázvorovou směsí a opepříme. Na mírném plameni vaříme zhruba 2 minuty.
-
4
Kotlety podáváme s vařenou rýží.