- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 102 kcal
- Sacharidy 14 g
- Tuky 118 g
- Sodík 41 mg
- Bílkoviny 4 g
- Uhlovodany 10 g
- Cholesterol 122.7 mg
- Draslík 39.6 mg
- Vláknina 3014 mg
- Vitamín A 3014 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.2 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mladé mrkvičky očistíme, omyjeme a nastrouháme na jemném struhadle do misky, přidáme vanilkový a moučkový cukr a dobře promícháme. Z bílku a citronové šťávy vyšleháme tuhý sníh. Zlehka ho přimícháme do mrkvové směsi.
-
2
Mrkvičkovou pěnu odložíme do ledničky. Těsně před podáváním můžeme ozdobit podle vlastní fantazie.